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如何有效縮短CIP在線清洗周期

在線清洗技術（CIP）對工藝設備和輸送管線進行自動清潔和消毒，工人不再需要手動拆卸清洗容器的設備和部件。手動清洗需要花費大量的時間，并且仍然存在很高的錯誤風險。容器盡管可以“看起來”干凈，但難以觸及的縫隙中仍有細菌或殘留物。 

為什么配置CIP在線清洗技術?

CIP在線清洗技術對于必須遵守《中華人民共和國食品衛生法》和相關行業法規的行業至關重要。根據《制藥機械(設備)在位清洗、滅菌通用技術要求》，制藥公司甚至必須記錄并保存其容器清潔程序。

在線清洗系統必須達到衛生和環境衛生標準的行業包括：

?食品/乳制品. 牛奶和乳制品特別容易腐敗和快速滋生細菌。含糖量高的配料很容易焦糖化，而粘稠的粉末往往容易粘結在生產工藝的容器和設備壁上。

?釀酒廠. 大容量容器可能需要多個噴淋裝置進行適當的清潔。在某些情況下，可能需要進行磷酸清洗，以清除草酸鈣堆積物。

?飲料.  CIP在線清洗技術用于清潔水和糖漿生產線，以去除水垢、細菌和其他異物，防止異味攜帶和細菌積聚，并提高保質期。

?化妝品.像食品工業一樣，化妝品制造企業需要防止細菌生長，特別是在不使用防腐劑（如對羥基苯甲酸酯）的產品中。然而，這些成分非常粘稠、油膩且防水。容器的設計可能包含擋板、混合器或其他部件，這些部件會造成死角或容器清洗液無法到達的區域。

?藥品. 通常，該行業對于CIP在線清洗技術要求較高，特別是由于活性成分的效力增加，從而提高了對于操作及清潔要求的標準。

CIP在線清潔技術的優勢

然而，許多生產公司之所以愿意使用更嚴格的容器清潔技術，僅僅是因為這對他們存在商業意義。好處包括：

?增加產量.花更少的時間清潔，更多的時間制作產品。

?降低成本. 您可以控制水和能源的使用量，并回收一些容器清潔溶液以供再次使用。

?員工安全. 工人不直接接觸清潔劑，降低人工操作風險。

?提升產品質量、一致性和安全性。污染可能導致產品被召回和消費者對品牌信心喪失。CIP在線清洗技術可以幫助您保持“干凈”的聲譽。

“根據透明市場研究（Transparency Market Research），隨著其行業滲透性的提高，“不使用干凈高效的CIP在線清洗系統可能使您處于競爭劣勢。”

CIP在線清洗系統如何運行?

CIP在線清洗系統通常會通過與產品相同的管道路徑泵送容器清洗液，因此它可以去除結垢或物料殘留物，并殺死酵母孢子或大腸桿菌等細菌。

清潔是在生產結束時進行的，或者同一條生產線從一種產品更換到另一種產品之前。

CIP在線清洗技術和COP技術區別?

兩者的主要區別在于CIP在線清洗技術是針對設備內部部件的內表面，COP清理技術是針對的設備內部部件的外表面。

AS脈沖清理& AC聲波清理技術屬于COP清理技術。

CIP在線清洗技術用于清潔管道、混合罐、泵、閥門、儲存容器和其他設備等的內表面。生產線與清洗系統相連，因此清洗時無需拆卸設備。

AS脈沖清理& AC聲波清理技術用于清洗內部部件的外表面，例如管件接頭、管路、管夾、輸送線和其他CIP在線清洗技術所不能實現的區域。AS脈沖清理& AC聲波清理技術的脈沖模塊可以輕松的清除污垢，比使用普通的彎頭潤滑脂更有效。

CIP在線清理的流程

CIP在線清理的周期將包含這些步驟，盡管順序和持續時間可能因工藝和物料而異。

?預沖洗.管道和容器是濕的，可以去除或軟化殘留物，并溶解糖。它通常使用生產用水、去離子水或上一次CIP清洗工藝中的沖洗溶液。

?腐蝕性清洗. 高濃度容器清洗液軟化脂肪和粘性頑固殘留物。堿性洗液可返回至儲罐并重復使用，以降低水和能源成本。

?中間和/或終端沖洗. 這會沖掉殘留的洗滌液，可在下一個CIP預沖洗循環中回收溶液。它含有微量化學物質，比生產用水更有效。

?消毒沖洗. 使用次氯酸鹽溶液或過氧乙酸殺死微生物

一些行業可能需要額外的步驟，如在預沖洗前進行回收物料的出料工藝，或酸洗以去除礦物垢殘留物。空氣吹掃循環也可以在消毒沖洗后去除水分，這有助于粉末或吸濕材料的處理。

針對通用容器的清理方案

CIP在線清洗技術可以使用高壓清洗，強力沖洗任何頑固殘留物，也可以使用低壓清洗，完全依靠化學作用。常見的容器清潔劑包括：

?燒堿. 非常適合分解脂肪和油脂，但對去除水垢效果不佳。

?硝酸和磷酸. 用于分解水垢，但必須小心處理，因為它會破壞閥門密封。乳品廠可以每周使用一次這種溶液去除牛奶中的水垢。

?次氯酸鈉. 價格便宜，但效果較差。它必須沖洗干凈。如果它與任何其他酸混合，就會形成有毒的氯氣。不能用于不銹鋼容器，因為它會腐蝕表面和密封件。

?過氧乙酸（PAA）. 在75毫克/升的濃度下，即使在低溫下，它也能在30秒內殺死100%的酵母或細菌。與漂白劑溶液不同，它不會腐蝕不銹鋼，更環保。但是，只能在通風良好的環境中使用。

如何優化使用我的CIP在線清洗系統?

?檢查流體速度. 低于1.5 m/s的層流無法有效清潔。將其增加到1.5到2.1 m/s。

?做好CIP回流/補給. 這可能會導致各種各樣的問題：較長的清洗時間、浪費的熱量和清洗材料、高排放以及容器下部的不良清洗。一個好的換氣泵可以帶走溶液，甚至可以將其回收以備將來使用。

?參數調整. 找到清洗溶液的理想溫度、濃度和接觸時間，以及沖洗液的體積和速度。CIP在線清洗系統允許您監控和記錄結果，用來檢查您的數據并相應調整您的流程。

?CIP在線清洗系統中加入AS脈沖清理或AC聲波清理技術-實現更智能的清洗. 在清潔前，在CIP在線清洗系統中加入AS脈沖清理或AC聲波清理技術，以實現對表面的物料或者粉塵進行清理，實現無粉末表面。它增加了清洗之間的持續時間，并縮短了實際清洗過程，從而實現更智能的CIP在線清洗系統。

每一個小時的停機時間對企業來說都意味著高昂的損失。AS脈沖清理或AC聲波清理技術可有效防止設備內表面物料粘結、堆積及板結，并可以和您現場的CIP在線清理系統有效結合，以大大縮短正常的清潔周期！