高剪切乳化機(jī)是通過(guò)機(jī)械作用造成的沖擊、剪切等力的作用,使剪切率更高,剪切力更強(qiáng),在轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中,同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料得到充分分散、混合、乳化。了解高剪切乳化機(jī)的工作原理十分重要,對(duì)所生產(chǎn)的物料要達(dá)到目的才能有很好的把握。高剪切乳化機(jī)工作原理:
1、吸料:高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生十分強(qiáng)勁的離心力,利用離心力將物料從工作頭的進(jìn)料區(qū)吸入工作腔。
2、初級(jí)乳化:被吸入高剪切乳化機(jī)工作腔后的物料再次在離心力的作用下從徑向方向被甩入定子、轉(zhuǎn)子之間精密、狹小的間隙之中,受到離心力的擠壓、剪切等作用力,從而物料被初步乳化。
3、擠射:高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端線速度非常高,可達(dá)15m/s以上,更高時(shí)可達(dá)40m/s,被均質(zhì)、乳化后的物料從定子槽四周擠射出來(lái)。
4、不斷循環(huán):物料不斷地被徑向力擠射出來(lái),在遇到容器內(nèi)壁的阻力時(shí),又輪回再次循環(huán),經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的循環(huán)后,從而完成分散、均質(zhì)、乳化的全過(guò)程。
在充分了解了高剪切乳化機(jī)的工作原理后,應(yīng)對(duì)所生產(chǎn)的物料有正確的向?qū)АH缟a(chǎn)高粘度的物料,在乳化效果不好的情況下,可以與管線式乳化泵配合使用,即選擇與高剪切乳化機(jī)性能相適應(yīng)的物料,才能生產(chǎn)出合格化、高品質(zhì)的產(chǎn)品。
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