粉體行業在線展覽
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北京布拉德科技發展有限公司
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308
一、原理及用途
硬度黏度儀是測定米飯物理特性的專用檢測儀器。對于成型的米飯，儀器通過傳感器測定其在下壓和回彈的過程中力的變化，*終通過數值來表示米飯的硬度、粘度、彈性、平衡度的特性。主要應用于稻谷的科研、育種研究，碾米工廠成品的品質檢測、米飯工廠成品的檢測。
二、測定項目
米飯的硬度、粘度、彈性、平衡度
三、性能特點
1、測定米飯的硬度、粘度、平衡度、彈性四個項目對米飯進行物理性質評價
2、可以直接使用米飯食味計的樣品，節省測定時間
3、適合于根據不同的做飯條件或做飯后的時間變化進行評價
4、結構緊湊，操作簡單，測定迅速，測定1次時間10秒以內
5、電腦畫面中文顯示，與米飯食味計、測鮮儀可以共享一套管理軟件(構成食味鑒定團)，實施數據收集、數據輸出、結果打印等一系列的數據管理
6、應用力學原理測定，具有客觀性、再現性準確的特點
四、技術參數
型 號 | RHS1A |
對象樣品 | 米飯 |
評定項目 | 硬度、粘度、平衡度、彈性 |
測定方法 | 米飯壓縮后進行測定 |
測定精度 | 硬度：±0.2、粘度：±0.2、平衡度：±0.1、彈性：±0.1 |
測定時間 | 10秒/1回 |
使用環境 | 溫度0—40℃ 濕度30—80%（無結露） |
電壓/功率 | AC 100±10V（50/60Hz）/ 100W |
外形尺寸/重量 | 310×200×343 mm / 12 kg |
